Menjar

Olives Gordal picants Perrelló – €4.00

Xips de tòfona negra Torres– €2.50

Musclos Pujadó Solano en escabetx  – €9

Gilda Pujadó Solano – €2.50 l'unitat (anxova o seitó)

Pa de vidre amb anxoves Pujadó Solano & mantega fumada Rooftop Smokehouse (2 unitats) – €5

Paté artesà Obach amb torradetes i encurtits - €8

"Pa amb tomàquet": Pa de Vidre amb tomàquet rallat, OOVE i sal Maldon – €3

KM0: Embotits de Cal Jordi (donja, bull i secallona) i formatges de Casa Raubert, servits amb melmelada de tomàquet verd i pa amb tomàquet – €22.50

TAULA D'EMBOTITS: Llonganissa de muntanya, llom ibèric i xoriço ibèric d'Obach, amb pernil ibèric Beher, acompanyats de encurtits i picos – €24

TAULA DE FORMATGES: Manxec, formatge d'ovella amb tòfona, brebis Loubressac i formatge de cabra semicurat amb romaní, amb melmelada d'oliva negra, ametlles i figues. Servit amb encurtits i torradetes – €18.50

TRUITA – Truita fumada de Rooftop Smokehouse sobre base de ricotta cítrica, coronada amb un toc d'anet fresc i tàperes cruixents - €12.50

PASTRAMI - Pastrami fumat i cheddar fumat de Rooftop Smokehouse, amb base de maionesa de relish de cogombrets i mostassa a l'antiga, servit amb cogombrets agredolços – €11.50

PERA - Pera especiada al forn sobre base de mató de cabra cremós, amb topping de rulo de cabra, farigola fresca, nous i un toc de mel – €8.50 (Afegir pernil ibèric: +€2.50)

TRUFES DE XOCOLATA - Trufes de xocolata amb OOVE Arbequina i sal Maldon – €6.50

PASTÍS DE FORMATGE OBACH (200g: ideal per compartir) - Servit Pamb melmelada i maduixes – €9.50

Hummus casolà amb reducció de ceba vermella especiat, servit amb crudités i pa de pita – €8.50

Burrata de búfala amb pesto fresc, ratlladura de llimona, ametlles torrades i ruca – €9.50

Amanida de tomàquet de temporada, servit amb bitxos i cibulet - €8