Terroir
Inspirada per l’identitat geogràfica única d'Andorra entre les muntanyes pirinenques i el Mediterrani, FORA Terroir és una ginebra prèmium London Dry que equilibra 15 botànics, des de baies de ginebre i pi roig silvestres fins a tres tipus de cítrics, romaní, olives arbequines i un toc de mel andorrana (Autèntic Abelles).
El nom Terroir prové del món del vi. Fa referència al concepte que els ingredients són modelats pel medi distintiu en què creixen (clima, sòl, topografia), conferint-los intrínsecament un sentit únic de lloc i caràcter.
L’etiqueta d’aquesta ampolla va ser dissenyada per Polly Playford i mostra les magnífiques muntanyes d’Arcalís, situades darrere de la nostra destil·leria.
Botànics i perfil de sabor
Botànics clau
- Ginebre silvestre andorrà
- Pi roig silvestre andorrà
- Romaní
- Cítrics
- Olives Arbequina
- Mel andorrana
Perfil de sabor
- Nas: Ginebre i cítrics vibrants.
- Paladar: Fresc, herbaci i suau. Plena de pi roig i romaní equilibrat amb la dolçor dels cítrics.
- Final: Sec i aromàtic, amb un reregust floral de mel.
Producció i especificacions tècniques
- Estil: London Dry
- Graduació alcohòlica (ABV): 45%
- Mida de l’ampolla: 700 ml
- Alcohol Base: Alcohol neutre 96% de blat premium francès
- Destil·lació: Alambí de coure i acer, mètode de destil·lació “multishot”
- Mida del lot: Petit lot, 100 litres
- Origen: Destil·lat i embotellat a Andorra
- Sense aromes artificials, sucres ni additius
Suggeriment de presentació
El gintònic de la casa
- 50 ml de gin Terroir
- Tònica Fever-Tree Indian o Light
- Guarnició: taronja fresca i oliva Arbequina
- Got: Copa
Els nostres col.laboradors
Tenim la sort de col·laborar amb altres artesans talentosos d'Andorra, els productes increïbles dels quals enriqueixen les nostres ginebres. Un d'aquests productes és la mel local multi premiada de Autèntic Abelles.
L’equip d’Autèntic Abelles treballa amb passió amb les abelles des de fa gairebé 20 anys. Col·loquen les rusques arreu del país, traslladant-les segons la temporada i la flora disponible, creant així mels úniques i complexes per a cadascuna de les set parròquies d’Andorra.
Autèntic Abelles son especialistes en mel de bruguerola. Intensa i aromàtica, amb suaus notes amargues, aquesta mel impregna el Terroir amb un final floral complex i distintiu, a més d'una suavitat i textura en boca increïbles.
Tan com a FORA, l’equip d’Autèntic Abelles comparteix la passió per la natura, l’artesania i creuen en fer les coses amb intenció, més que amb escala.
Descobreix la nostra destil·leria
La destil·leria de FORA és on la tradició es troba amb la innovació. Amb una atenció meticulosa al detall i un profund respecte pels mètodes artesanals, cada lot s’elabora amb temps, precisió i passió.
La nostra història
FORA va ser fundada pels seus mestres destil·ladors, la Soraya i en John.