Destil·leria
Situada a la Cortinada, un poble preciós al mig de la vall d’Ordino, la destil·leria FORA és un espai on la tradició i l'innovació es donen la mà.
Cada lot de la nostra ginebra s'elabora artesanalment amb temps, precisió i passió, combinant el nostre profund respecte per l'art de la destil·lació amb curiositat i imaginació.
Tots els aspectes de la nostra producció tenen lloc aquí: des del desenvolupament de les receptes i la preparació dels botànics, fins a la destil·lació, l'embotellament i l'etiquetatge dels nostres productes. Tots aquests processos es fan a mà i amb molt d'amor!
PENÈLOPE
Totes les nostres ginebres s’elaboren a la Penèlope, el nostre preciós alambí de coure i acer de 100 L.
La Penèlope és un alambí tradicional de tipus pot still que consta de tres cambres: la caldera, el thumper i el condensador. Els alambins de tipus pot still són coneguts per crear destil·lats suaus, intensos i plens de sabor, amb caràcter, cos i complexitat.
La Penèlope va ser dissenyada i construïda per a nosaltres per Matt Servini, de The Craft Distilling Business.
Visites i experiències a la destil·leria
Oferim dos tipus de visites a la destil·leria:
La visita serà divertida i interactiva: des d'aprendre sobre botànics i tècniques de destil·lació fins a submergir-vos en la fascinant i sorprenent història de la ginebra.
Dissenyem cada detall segons les vostres preferències, amb opcions com: