Classic
Destil·lada utilitzant baies de ginebre silvestre d’Andorra, CLÀSSIC és una ginebra seca, a l’estil London Dry… o com ens agrada dir-ho, a l’estil Andorran Dry!!!
Plena de llimona i ginebró, amb notes subtils de canyella i grans del paradís, CLÀSSIC és suau, elegant i súper versàtil, perfecta tant en un martini com amb una àmplia varietat de tòniques.
Botànics i perfil de sabor
Botànics clau
- Ginebre silvestre andorrà
- Llimona
- Canyella (Cassia)
- Grans de paradís
- Angelica
Perfil de sabor
- Nas: Fresc, llena de ginebre resinós, amb notes cítriques fresques.
- Paladar: Llimona, amb notes subtils de canyella i grans de paradís.
- Final: Sec, amb un reregust suau de cítrics i espècies càlides.
Producció i especificacions tècniques
- Estil: London Dry
- Graduació alcohòlica (ABV): 45%
- Mida de l’ampolla: 700 ml
- Alcohol Base: Alcohol neutre 96% de blat premium francès
- Destil·lació: Alambí de coure i acer, mètode de destil·lació “multishot”
- Mida del lot: Petit lot, 100 litres
- Origen: Destil·lat i embotellat a Andorra
- Sense aromes artificials, sucres ni additius
Suggeriment de presentació
Martini Snow On The Roof
- 150 ml de CLÀSSIC Gin
- Un toc de vermut sec al gust (nosaltres recomanem Dolin)
- Pell de llimona fresca
- Got: Copa de martini congelada
Recollit de la natura
El cor de qualsevol ginebra és el seu ginebre, i a FORA tenim la gran sort de poder treballar amb les increïbles baies de ginebre silvestre (Juniperus communis) que creixen en abundància a tot el país.
Cada any, d’agost a desembre, passem diverses setmanes recollint a mà aquestes precioses baies a les valls que ens envolten. De tornada a la nostra destil·leria, rentem i triem les baies minuciosament per assegurar que només en quedin les millors, abans d’assecar-les i emmagatzemar-les per poder utilitzar-les en les nostres ginebres per la resta de l’any.
Creixent lentament en aquest entorn d’alçada abrupte i ensolellat, les baies de ginebre andorranes desenvolupen una intensitat i un equilibri únic. Afruitades i lleugerament resinoses, aporten a la nostra ginebra el seu caràcter inconfusible i un autèntic sentit de pertinença al territori.
Descobreix la nostra destil·leria
La destil·leria de FORA és on la tradició es troba amb la innovació. Oferim dos nivells de visites guiades a la destil·leria.
Bar de ginebra i còctels
La nostra destil·leria també acull l’espectacular bar de ginebra i còctels. Aquí podreu gaudir de tota la nostra gamma de ginebres, servides a l’estil clàssic o d’autor, amb tòniques i guarnicions especialment seleccionades.